Reinetteレネットさんのお菓子

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昨年のことになりますが、以前通っていた東京のお菓子教室の友人が、お菓子教室とネットショップをオープンされました。私は一年ご一緒させていただいただけでしたが、教室内でも群を抜いてお菓子作りが大好きで、本当に美しくケーキを作られる方だったので、とても楽しみにしていました。

ネットショップでは、乳製品・卵・白砂糖不使用のお菓子を購入できます。ということで私も早速オープンして間もなく注文させていただきました。

箱を開けるとタルトやクッキーがぎっしり!「○○不使用のお菓子」のイメージを覆すような見た目の可愛さと美味しさでした。アレルギー対応のお菓子に物足りなさを感じる方がいらっしゃったら、是非食べて欲しいです。ちゃんと美味しいお菓子が食べられます。

Reinette  https://www.reinette2.com/

青山ファーマーズマーケットにも出店されてるようです。お近くの方は是非!

ドーナツ

ドーナツ

 

先日作ったドーナツ、きなことシナモンシュガー。形にこだわる息子の分だけ丸いドーナツの形にして、あとは面倒なのでスプーンで落として揚げました。

いやあ・・揚げたてって本当に美味しい。揚げ終わった後はやべ・・作りすぎた・・と思いましたが、心配無用でした。一体何個食べたのかわからない。今回は揚げたてを平らげてしまったけど、豆腐入りで冷めても美味しいのがポイントです。

自宅にはオーブンがないしめったにお菓子は作りませんが、焼きたて揚げたての美味しさをもう少し頻繁に味あわせてあげたいなあと思いつつ、これはもう一ヶ月前の話。

 

モペットちゃんのおはなし

モペットちゃん

たまには好きな猫の本についてでも。

ピーターラビットシリーズはもともと夫の愛読書で、私は大人になってから初めて読みました。
全て読んだ訳ではないですが、特に好きなのはやっぱり猫が出てくる話。
これは今3歳の息子が大好きな「モペットちゃんのおはなし」です。モペットちゃんがマヌケでかわいい。そしてとにかく、いしいももこさんの訳がたまらない。
自然とゆっくり読みたくなる言葉は子どもにもスッと入っていきやすく、大人が読むと一つ一つ、まじめでおかしくて何度読み返しても楽しいです。

うさこちゃんの訳でもお馴染みのいしいももこさん。今日も親子共々お世話になりますと思わずにはいられない。

 

 

 

大根干し中

このもん

たまにはお菓子と関係のない話。

最近はまっているお漬物の準備。大根をいちょう切りにして半日干したところ。あまりいい大根が手に入らず、細みなもの一本だけなので干したらこれだけになってしまった。
出来上がりはまた次回に〜。