クロッカン

もう本っ当にシンプルな素材で出来たクロッカン。

そのままで食べて十分すぎるぐらい美味しいアーモンドを、そのまま食べるのに負けないぐらい美味しくするのに苦戦しました・・。 砂糖を沢山使っているのでなかなか甘いですが、そこに素焼きしたアーモンドの歯ごたえと、香ばしさと、旨みが加わって、結構いけます。 シンプルなお菓子が好きな方、必食。

次回はようやく良いお知らせが出来そうです！