アーモンドサブレ

almond sable

 いつも使っているスペイン産のアーモンドが美味しすぎて、ついついアーモンドを使ったお菓子が増えます。
これもその中の一つで、アーモンドをザックザック食べれるサブレです。 塩辛さを感じない程度の塩気と、ナツメグの香りが味覚を刺激してくれます。

 塩っぽいお菓子って食べだしたら止まらなくて、飲み物があればもうエンドレスに食べてしまう。 おしゃれな生活雑誌を読んでると、おやつは小皿にとって食べると食べ過ぎずにいいって書いてあったから実践している。 けど結局小皿に移す回数が増えるだけで全部食べてしまうということが判明したので、今度からは見た目だけ意識して、 大皿に移そうと思います。