コーヒーロールケーキ

久しぶりに会う祖父に、ケーキを作りました。

ナッツを使ったお菓子が好きなので、コーヒー味の生地に、コーヒー味のクリーム、表面にローストしたアーモンドをたっぷり貼り付けて完成。美味しい美味しいと言って食べてくれた。家族が喜んでくれることが、お菓子作りの原点だなと改めて思います。

息子を連れて帰ったのですが、お年寄りと赤ちゃんというのは独特なコミュニケーションの仕方で不思議と仲良くなって面白いです。近づき過ぎるとしわくちゃの顔が怖いのか、けたたましく泣いていましたが。