ラムレーズンのケーキ

レーズンの味は好きだけど食感が苦手な自分のために作ったレーズンのお菓子。

自家製ラムレーズンをペースト状にして生地に混ぜ込んで、レーズンの美味しさが詰まったケーキになりました。かなりお酒のきいた、大人のケーキです。

このケーキ、今のところキャリコストアでは販売していませんが、只今Mustardさんで少量ですが販売中です。

今年も残す所ひと月ちょっと。12月は滋賀でのイベントもあり（またお知らせします！）、慌ただしく過ぎていきそうです。