消費税率引き上げとメンテナンスのお知らせ

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いつも焼き菓子の店キャリコをご利用いただきありがとうございます。

4月1日の消費税率引き上げに伴いまして、当店の商品も4月1日より消費税率8%に切り替わります。またそれに併せまして、原材料価格の高騰により全てのお菓子の値上げをさせていただきたいと思います。

また、表示価格を現在の内税表示から外税表示へと変更させていただきます。

現在表示されている価格は2014年3月31日までにご購入いただいた場合の価格になります。

ご迷惑をおかけしますが、今後もより一層美味しくて楽しくなるようなお菓子を作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします!

 

 【メンテナンスのお知らせ】

消費税率引き上げに伴うネットショップのメンテナンスが行われます。

日程:2014年3月31日 23時55分 〜 2014年4月1日 7時00分

メンテナンス中は当店ウェブサイトをご覧いただけませんのでご注意くださいませ。お客さまにはお手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


クロッカン

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しばらく材料の関係で販売を中止していたクロッカンを、販売再開します。

材料も作り方もシンプルなお菓子ですが、私はあればあるだけエンドレスで食べます。というぐらい好きです。セットの中には入っていないので、単品のみになりますが、是非この機会にお試しください!

3月に入っても毎日寒くてどんどん猫背に・・。年々春が待ち遠しく感じるのは年齢とともにでしょうか。春まで沢山重ね着して、底冷えする工房での仕事を楽しく乗り切りたいと思います。


夏みかんのケーキ

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知り合いに頂いた夏みかんで、お返しにケーキを作りました。が、写真は余ったマーマレードで作った夏みかんとヨーグルトのシフォンです。

マーマレードの作り方、かなり長い間迷走していましたが、最近ようやく固まってきました。下処理の仕方や煮詰め方で大きく味や食感がかわってしまうジャムはなかなか奥深く難しい。今後自家製ジャムやピールをもっとお菓子に使って行きたいなと思います。

さ、3月のセットの準備・・!間に合ってない!!


バレンタインセット、ありがとうございました。

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バレンタインセットの発送がおわり、あたかももうイベントそのものが終わってしまったかのようですが、改めてご注文ありがとうございました。今年はこんな感じで季節のイベントごとに限定のセットを販売していきたいと思います。

1月後半からチョコレート菓子の試作と端っこを毎日食べ続けた夫に、今日のおやつもブラウニーだよと言うと少し嫌な顔をするようになってきたので、我が家のバレンタインはこの流れで終了です。

次は3月のひな祭りや卒業、4月の入学、新生活に向けて、春らしいセットを販売予定です。と、まだ何も考えていないけど自分を追い込んでみました。

http://calico-store.com/


2月14日発送分、受付終了しました。

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いつもキャリコストアをご利用いただきありがとうございます。

2月14日(金)発送分のお菓子は、予定数を超えてしまったため受付を終了しました。ご注文ありがとうございました!

次週2月21日発送分は、11日(火)午後からご注文いただけます。それまでは全ての商品がsoldoutとなっておりますので、ご注意ください。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします!


2月7日発送分、受付終了しました。

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いつもキャリコストアをご利用いただきありがとうございます。

2月7日発送分は、注文数が予定数量を超えてしまいましたので、受付を終了しました。沢山のご注文ありがとうございました。

一人で製造しているため、お作りできる量に限りがありご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします!


バレンタインギフト 

Calico's Valentine

バレンタインギフトのご案内です。

先日の宣言通り、バレンタインギフトセット販売開始しました!

バレンタインセットL」 キャラメルナッツのブラウニー、ココアグラノーラ、木苺とココナッツのサブレ、ネコカップルクッキー

バレンタインセットS」 ココアグラノーラ、木苺とココナッツのサブレ、ネコ三姉妹クッキー

Lサイズは夫婦や恋人同士で一緒に召し上がっていただけるように、Sサイズはお世話になっている方や、お友達へのプレゼントなどにぴったりのセットになっています。 是非ご利用下さい!

キャラメルナッツのブラウニーはしっとり軽い生地に、表面にかけた自家製キャラメルがシャリッといい味出してます。少し大きめサイズを、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください!

ココアグラノーラはアーモンド、胡桃、りんご、無花果がどっさり入った噛めば噛むほど美味しいグラノーラ。少しかたまりを多めに作ってあるので、そのままクッキーの様に食べても美味しいです。もちろんミルクやヨーグルトをかけても!ホットミルクもなかなかいけます。

なお、ご注文の受付は2月7日までで、その日までにご注文、お支払いの確認がとれた場合のみ2月12日のお届けとなります。 いつもと少し注文の仕方が違ってややこしいですが、よろしくお願いいたします。それではご注文お待ちしております!


今週発送分についてお知らせです。

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おはようございます。いつもキャリコストアをご利用いただきありがとうございます。

ご注文についてのお知らせです。今週金曜日(1/31)発送分のお菓子は売り切れとなりました。沢山のご注文、お問い合わせありがとうございました!

次週金曜日(2/7)発送分は、今週火曜日午後からの受付となります。それまでキャリコストアは全てのお菓子、セットがsoldoutとなっておりますのでご了承くださいませ。

それではよろしくお願いいたします!


掲載誌のお知らせです。

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掲載誌のお知らせです。 京都の宇治田原製茶場さんが毎月発行されている、「月間茶の間」に掲載していただきました。

月間茶の間は、お茶の情報カタログ誌で、前半は美味しいお茶と京都の旬の情報、後半はお茶やお菓子のカタログになっています。今回は京都の猫特集ということで、キャリコのお菓子と我が家の愛猫きなこについて取材していただきました。

最初に取材の依頼をを頂いた時、とても驚きました。書店での販売はなく、全国の登録されている方のご自宅へ郵送される雑誌なので、ご存じない方も多いかもしれませんが、私が幼いころ、今はもう亡くなった祖母の机の上にいつもあったのが「月間茶の間」でした。私も後ろの通販カタログを眺めるのが好きで、よく祖母と一緒に見ていたのを覚えています。

もう20年以上前の話ですが、自分が小さいころから知っている雑誌にキャリコを掲載していただいて、すごくご縁を感じました。

ちなみに他にも京都で看板猫を務めている可愛い猫ちゃんが載っていますが、うちの子は大変な臆病者で直接取材して頂くことは出来ず・・。どうせならプロの方に撮って頂きたかったですが、写真の提供のみとなりました・・。


チョコレートケーキ

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開店以来、お菓子屋らしい季節イベントをことごとく無視してきたキャリコですが、今年はやります。

まずは来月のバレンタイン。チョコレートケーキがメインのセットと、もう少し手軽な感じのセットの2種類を販売予定です!

キャリコにはチョコレートメインのお菓子がないので、一から絶賛試作中。試作→試食の繰り返しで胸焼けが半端ないですが、なんとか1月中にアップできるよう引き続き胸焼き続けます。もうしばらくお待ちください!