レモンとココナッツのサブレ

お店のメニューとして木苺とココナッツのサブレを作っていますが、これはその別バージョン。レモンの皮のすり下ろしがたっぷり入っています。とは言え焼いてしまうとやはり香りは飛んでしまうので、ほんのり程度のレモンの香りが爽やかなサブレです。…


いつかのパウンドケーキ

かなり前に作ったパウンドケーキ2つ。左はクランベリーと林檎、右は何だったか・・思い出せない。…


きなこ 5歳

我が家の愛娘、きなこ。 名前 きなこ性別 女の子 年齢 5歳猫種 ミックス 茶白性格 怖がり 凶暴 生まれたばかりの頃にひどい目にあったのか、それとも持って生まれた性格か、家族以外には決して心を許さぬ鋭い刃のような5歳の女の子。…


Think about Your Shop

第3回目、「1.ショップを作る前に」から「お店の紹介やイメージを考える」です。この後に控えているホームページ作成に必要な情報を準備する工程です。…


芍薬

私は植物をことごとく枯らすので、植物いっぱいの生活というものに憧れます。 これは放っておいても育つから!と言われた植物を何度枯らしてしまったことか・・。 今回は珍しく花束をもらったので、しばらく部屋が華やぎました。…


旅行

昨日は母の還暦祝いの旅行で名古屋へ。…


バニラパウンドケーキ

試作に最も時間がかかったケーキ。シンプルなものほど難しいとはよく言うけどまさにそれ。ああもう一生メニューとして登場することは叶わんのではないか・・と気落ちしっぱなし。…


シール

  お店を始めることになって、色んな手続きやらなんやらでいっぱいいっぱいになっていた中、ロゴやシールに関してはテンション上がる・・。…


猫の舌

見事な身繕いをするうちの猫。舌が!ブラシになっている!!……


梅シロップ

去年は本格的な夏が始まると同時に飲みきってしまったので、今年は大量に仕込んだ梅シロップ。 この漬けた日の状態がなんとも美しいです。 これからどんどんしわしわになって、お年寄りのナメック星人の頭みたいになっていくのが残念です。…