クリスマスケーキ

クリスマス、終わってしまいましたが久しぶりに作ったショートケーキ。ナッペが如何に苦手かバレないように、iPod越しに失礼します。

ナッペは苦手ですが、アーモンドパウダー入りの生地が美味しく焼けたので、いい出来でした。中はバナナとキウイを挟んで、飾りは苺とキウイ。苺はどうしてこうも人のテンションを上げるのでしょうか。来年は、もう少し頻繁に生ケーキを作りたいなと思います。

さて、今週末の発送分で今年のキャリコは仕事納めです。あと少し、気合を入れて！いや、心穏やかに・・お菓子を作ります！