ページ 36 – 三毛猫商会

昨年米粉でパンドジェンヌを作るのが気に入って一時期よく作っていたのですが、その抹茶バージョン。生地は抹茶の苦味をいかして、その分甘納豆を入れて甘みのアクセントにしました。…

去年の年末、クリスマス時期に滋賀で紅茶教室をされている「Tea Garden」さんから、教室でお出しするお菓子を頼んで頂きました。タルトで、クリスマスっぽいもの、ということだったのでクリスマスカラーを意識した焼きタルトに。…

年末年始のご馳走やらお節料理やらで糖分塩分の高いものを摂り過ぎたのか、ここ数日しっかり甘いもの！というよりは果物やプリン、ゼリーなどを欲しています。…

あけましておめでとうございます。何やかんやとしているうちに新年ももう４日が終わろうとしている！！今年はcalicoのこと、それ以外のこと、やりたいことが沢山です。ぼんやりせずに、ひとつひとつ形にしていけたらと思います。…

本年も三毛猫商会、そして焼き菓子の店キャリコをご利用いただきありがとうございました。年内の営業は本日12月29日（土）までとさせていただきます。2013年は7日（月）からの営業になります。…

昨日は北野天満宮の天神さんに行ってきました。年内最後の市ということで、12月の市は「しまい天神」と呼ばれているとのこと。…

今年のうち用のクリスマスケーキ。夫に何がいいかと聞いたところ、とあるゲームにでてくるこれが食べたい！と画像を見せられた。それがどう見てもシュバルツベルダーキルシュトルテだったので、クリスマス色はこの際無視で。…

猫がスキャナの上にいたのでスキャンしてみました。ぎゅっとなった肉球がかわいい...。……

先日Mustardさんのイベントの際にお作りしたプラリネのサブレとチャイのメレンゲ。引き続きMustardさんにお持ち帰り用として置いていただいています。…

ここ数年、毎年この季節になると早朝歩いて嵐山に行き、人が増える前にさっさとまた歩いて帰るというのが恒例になっていました。が、今年はちょっと朝きついってことで、たまたま日曜日が休みだったので昼間行って見ることに。…