Prepare for Sweetshop
昨日ははしーと準備しているお菓子店の相談（＆遊びに）のためにドレス職人の方のお店へ。これまで何度かお伺いしているのですが、ドレス以外にも色んな工作機械や電子機器が置いてあったりと魅惑の空間。…
イルプルー＃１４ チョコレート
２回連続のチョコレートの教室。 今回は４種類のボンボンショコラ。 改めてチョコレートの扱いの難しさを思い知る・・。難しいというか、面倒くさい。 この抹茶の鮮やかなこと！…
ジンジャーティーケーキ
数名の方からブログがずっとスコーンだねと言われて慌てて更新してみる。 紅茶と生姜のケーキを作りたくて奮闘中。 紅茶の先生をしている職場の同僚に、アールグレイ以外でお菓子にするのにおすすめの紅茶を聞いたら、ウバの茶葉をくれた。…
おめでとうございます
あけましておめでとうございます。 昨年は結婚式をしたり、お店を始めることを決めたり、イルプルーに通い始めたり、動きの多い一年でした。 その動きのなかで色んな方と知り合い、沢山の縁をいただけたことが1番の収穫です。…